نحن سعداء لطلبكم

الجواب بسيط وهوأننا نريد أن تتمتع بأعلى جودة من اللحوم الموردة إلى الفنادق والمطاعم. وعندما نقول لحوم عالية الجودة ... فنحن نتحدث عن اللحوم الممتازة واللذيذة، وقد أنتجت بأعلى مستوى من الحرفية. ونحن نفخر في كونها أفضل مورد للمواد الغذائية المبردة والمجمدة في لبنان.
1

المنتجات الصحية

جميع منتجاتنا مصنعة، ومعلبة، وتباع وفق الشروط الصحية. نستخدم المواد الخام من الموردين المعتمدين، ونستعمل ماكينات التعبئة والتغليف المجهزة بالتكنولوجيا الفائقة، ونضمن التوزيع الآمن دائما
2

آمنة من التلوث

آمنة من التلوث يتم تخزين لحوم البقر، الدجاج والسمك بشكل منفصل لمنع التلوث. تم اعتماد الترميز اللوني في صناعتنا لتمييز الأدوات والأمكنة المستخدمة للأنواع المختلفة من اللحوم أو الدجاج أو الأسماك / المأكولات البحرية
3

آيزو ٢٢٠٠٠ معتمد من قبل أس جي أس

آيزو ٢٢٠٠٠ و هو نظام لإدارة المواد الغذائية المستخدمة عادةً للتأكد من أننا ننتج المنتجات الأكثر أمانا في السوق .. نحن مرخصون من قبل اس جي اس (سوسيتيه جنرال دو مراقبة)، ونحن فخورون بأن نقدم لكم الغذاء الآمن
 
4

نظام إدارة الآفات المنفذة والمصدقة من قبل شركة بويكر

بما أن بويكر هي شركة عالمية ومعتمدة الآيزو ٩٠٠١، فإن شركة فيرست أصبحت خالية من الأفات تتم المعالجة والمكافحة دائما من خلال جدول التقويم السنوي .
 
5

رضا العملاء من حيث الجودة والمذاق

لا يكفي توفير الطعام الجيد-المذاق أبدا، فالجودة هي الأهم.
عملت شركة فيرست مع الخبراء والطهاة الأجانب للعثور على أفضل الوصفات. وعملت بجد لتطوير الجودة بهدف إنتاج أفضل طعم مع أعلى جودة
6

الاتصال البشري المحدود مع المواد الخام والمنتجات النهائية

بما أننا نستخدم الآلات ذات التكنولوجيا الفائقة والخطوط الآلية الكاملة، فالاتصال البشري مع الغذاء محدودة جدا. لذلك يمكننا القول أن الطعام محمي من التلوث عبر المصدر البشري. ومن الناحية الفنية، فالخطوط الآلية الكاملة تضمن إتساق المنتجات والإنتاجية العالية
7

التعبئة المحترفة لضمان النضارة للمنتجات

تعبأ على الفور في اليوم التي يتم إنتاجها. مواد التعبئة والتغليف هي من المواد المصرح لها الإتصال مع الغذاء، وهي ذات جودة عالية ومغلقة بإحكام. بعض المنتجات هي معبأة بوجود آلة لإزالة الهواء منها، وذلك يعني أنه بمجرد فتحها، لا يزال تستطيع رؤية النضارة وشم الرائحة الطازجة بغض النظر عن الزمان.
8

إستعمال المواد الصالحة لملامسة المواد الغذائية بما في ذلك مواد التنظيف

جميع المواد الملامسة للأغذية في مصنعنا هي من المواد الآمنة والصالحة للإستخدام في صناعة المواد الغذائية. كل المعدات، والطاولات، والأدوات المستعملة هي من الفولاذ المقاوم للصدأ. مواد التنظيف هي من المواد الصالحة للإستخدام ومرفقة باوراق بيانتها لإثبات ذلك علميا. بالإضافة إلى مواد التعبئة والتغليف وكل ما يلامس هذه الأغذية.
9

اختبارات ميكروبيولوجية في المختبر الداخلي لجميع المنتجات أسبوعياً

في ميكروبيولوجيا الأغذية يأتي التركيز أولاً على سلامة الغذاء. فالبكتيريا المسببة للأمراض والفيروسات والسموم تعتبر من الملوثات المحتملة. لدينا فريق من الأخصائيين في ميكروبيولوجيا الأغذية والمعرفة في المصانع، مما يتيح لنا أن نفهم متطلبات الصناعة لفحص الأغذية الصحية وسلامة الغذاء. كل الطرق المستخدمة لهذه الإختبارات هي ISO 17025: 2005, هي معتمدة عالمياً ومن قبل المختبرات اللبنانية الرسمية أيضا.
 
10

منتجات خالية من المواد الحافظة

المواد الحافظة هي مواد تضاف للمواد الغذائية للحفاظ على نكهة أو لتعزيزالطعم أو المظهر؛ لذلك لا تستخدم هذه المواد في شركة فيرست نحن ننتج المنتجات الطبيعية بإستعمال المكونات الطبيعية 100٪ فنحن نميل إلى إنتاج المواد الغذائية طبيعياً.